light mode
night mode

ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

একাদশ- দ্বাদশ শ্রেণি - কৃষিশিক্ষা - কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র | | NCTB BOOK
17
17
Please, contribute by adding content to ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

#.

আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরিতে দরকার- 
i. মাঝারি আকারের কাটা আলু
ii. ২২% লবণ মিশ্রিত পানি
iii. সয়াবিন তেল
নিচের কোনটি সঠিক?

i ও ii
i ও iii
ii ও iii
i, ii ও iii
কৃষিশিক্ষা ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

#.

শাকসবজি ভালো থাকার জন্য বাতাসের আর্দ্রতা কত প্রয়োজন? 

২৫-৩৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৪৫-৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৮৩-৮৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৪-৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
কৃষিশিক্ষা ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

#.

আলুর চিপস কিসে মুড়িয়ে রাখা হয়? 

কাগজে
পলিথিনে
কাপড়ে
কলা পাতায়
কৃষিশিক্ষা ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

#.

টিনজাত ফল কত বছর পর্যন্ত ভালো অবস্থায় রাখা যায়? 

১ বছর পর্যন্ত
১-২ বছর পর্যন্ত
২-৩ বছর পর্যন্ত
১-৩ বছর পর্যন্ত
কৃষিশিক্ষা ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

#.

ফল সংরক্ষণে চিনি ও লবণের দ্রবণের ঘনত্ব শতকরা কত ভাগ হতে হবে? 

শতকরা ৩০ ভাগ
শতকরা ২৫ ভাগ
শতকরা ৫০ ভাগ
শতকরা ৬০ ভাগ
কৃষিশিক্ষা ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ
View more questions

Read more

ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

or

Don't have an account? Register

Promotion